桃汁飲料制作設備桃子風味飲料生產線設備

一、桃汁飲料的工藝流程：

原料選擇→洗果→熱燙→破碎→打漿→過濾→調配→脫氣→均質→殺菌→灌裝→封口。

二、桃汁飲料的技術要點：

①原料選擇：選用成熟良好的果實，去除*蟲果、*爛果，揀出成熟低的果實進一步后熟后再用。

②清洗：用清水洗凈表面污物，或用洗滌劑去桃皮上的毛。**留較多時，可用1％鹽*溶液進行*洗，然后用清水洗凈。
  ③熱燙：在80～90℃水中整果熱燙15～25分鐘，以煮透軟化為度，取出后立即用冷水冷卻至室溫。
  ④打漿：熱燙后將果實破碎，用網孔直徑0.5～1.0毫米的打漿機打漿。果漿中加入漿重0.04％～0.08％的L—抗**酸，以防氧 化。
  ⑤過濾：果漿通過60目尼龍網壓濾，除去粗纖維及較大果塊。
  ⑥調配：用45％～60％的過濾糖漿，將果漿可溶性固形物含量調至14％～16％，用檸檬酸溶液調果漿可滴定酸含量至0.37％～0.4％（以檸檬酸計），使果肉飲料中的原果醬含量在40％～60％。先將蔗糖配成60％的糖液，煮沸后用100目尼龍網過濾后使用。

⑦脫氣：果汁調配后進行減壓脫氣，脫去果汁中的空氣，防止和灌裝時起泡，減少工序中的氧化作用，以免影響

殺菌效果和外觀。
  ⑧均質：生產混濁果汁時，為保持果汁有一定的混濁度，通過高壓均質機均質，使飲料中的果肉顆粒進一步細化，增進其穩定性，特別是用透明玻璃瓶包裝時，均質尤為重要。
  ⑨殺菌：將果汁加熱至93～96℃，保持30秒鐘。趁熱裝入殺菌后的熱玻璃瓶中，灌裝溫度不低于75℃，立即封口，倒置，然后于1OO℃沸水中殺菌10～15分鐘，取出后分段冷卻至38℃。

三、科信公司業績展示

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北京圣祥乳業后道包裝設備

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漯河花花牛發酵配料罐設備

河南寶樂奶業有限公司乳品配套生產線

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嵐皋縣秦巴米酒酒業有限公司白酒生產線設備

福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產線設備

河南科之信實業有限公司提供整套桃汁飲料制作設備桃子風味飲料生產線設備，另我公司還主營純凈水、礦泉水生產線；蘇打水、竹葉水生產線；果汁、濃縮果汁生產線；茶飲料、醋飲料生產線；碳酸、維C飲料生產線；八寶粥生產線；植物蛋白、乳制品生產線；葡萄酒整套生產線；啤酒、白酒整套生產線；制藥、化工、生物發酵等各種單機設備及衛生管件，可來圖定做加工設備。科信機械為您提供項目咨詢、建廠指導、技術配方、工藝設計、設備制造、安裝調試、技術培訓、售后服務等“一條龍”交鑰匙工程。

四、科信售后服務：

1、設備的安裝調試

根據不同的生產設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。

2、售后服務檔案化

顧客所購的生產設備安裝調試后，所有相關信息將進入專項檔案服務管理系統，使用運轉情況會及時受到我公司的關注，具有快捷及時的服務及定期回訪程序。

3、服務時間承諾

生產設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間，根據要求會按期到達現場，

設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系，當接到通知后12小時到達現場。

4、專業技術培訓

為*證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養程序，除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。2.5零配件的供應

常年充足供應零配件，隨時快速辦理電話郵購業務，大修配件計劃可上門服務，為顧客節省時間及費用。

5、質量承諾

溫州科信機械制造有限公司所提供的設備*證是全新、先進可靠的，符合工藝要求的產品，并自交貨之日起保質一年（易損件不在三包范圍之內）。

公司一貫宗旨：

精心設計 精心制造 精益管理 精誠服務