SC是“生產”的漢語拼音字母縮寫,與QS一樣是食品生產許可證。根據2015年10月1日開始施行的《食品生產許可管理辦法》明確規定,新獲證食品生產者不再使用QS標志,而是在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號“SC”加14位阿拉伯數字,從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
申請SC認證需準備哪些方面?
申請人必須辦理營業執照且有與生產產品品種相適應的廠房;廠區周圍不能是民房,不能在居民區;廠區周圍環境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物和氣體等
根據所生產產品的具體工藝和依據的**安全標準或企業標準確定生產設備和檢驗設備以及產品所需要檢驗的項目
配備有相適應的生產設備或者設施,例如應具備相適應的更衣、照明、通風、防蟲,廢棄物存放的設備設施等
設備布局和工藝流程合理,符合規定要求,防止產品交叉污染
配備有相適應的食品安全管理人員和技術人員
具有相適應的食品安全生產管理制度(進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)
隨著**政策的變化,辦理生產許可證的程序是有所簡化,但是**對于食品安全監管的體制是越來越嚴格,旨在著力建立*嚴格的食品安全監管制度,堅持以法治形式維護食品安全,為*嚴格的食品安全監管體制提供制度保障。因此對于企業在辦理生產許可證時要求比較嚴格,故企業無論是在廠房的裝修和規劃設計、周圍環境還是設備設施都要嚴格要求自己,爭取一次性能夠通過,盡早拿到生產許可證,讓消費者能夠吃上安全放心的食品。