牽牛機是屠宰行業中廣泛應用的牛屠宰設備之一，該機主要是配合翻板箱使用，用于將活牛、或馬順利牽入翻板箱。該機的使用大大降低了工作人員的勞動強度，使屠宰生產效率得到成倍提高，該設備具有結構簡單，運行平穩操作方便，易于維護。
牽牛機，以前稱牛牽引機器。是使用牽牛，鋼繩套住牛角，或用鼻繩掛在牽生活動鉤上，然后開動，把牛緩緩強制潛入翻版箱位置時，停止機器運行，把牛擊昏后，送掉鋼繩或鼻繩，然后再重新牽牛以達到擊暈目的的牛屠宰設備。該設備由于只對牛進行擊暈，并不將牛殺死，因此是完全符合清真屠宰方式的一臺屠宰設備。
該機由機架、鏈、減速器電機組成，操作維修方便，安全可靠。牽牛機的主要技術參數為:電機功率3kw牽牛長度6m
減速器1:40(20#機械油)鏈速度12m/min
外形尺寸6500*720*500mm
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