【趙女士:15756320628】殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的*適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,
底槽式殺菌機的原理體現出了單個熱交換器概念,并使集中熱交換器供給系統得到充分的利用。這種設計是基于通用于模塊式結構,采用標準的制造方法,也可以對個別的區域進行調整,這種既規范又靈活的特性不僅對贊德漢森,而且對用戶都是大為有益的,縮短了制造、交貨和安裝的時間。
底槽式巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統的主體機型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優異性能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統中的凈水,這樣,與傳統的巴氏殺菌機相比較,就可以減少35%~40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機使用一條自動過濾帶取代了傳統的手動雙篩,這既加強了機器的強度,又簡化了機器的結構。