醬肉鹵肉殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋其實我們生活中有很多常見的產品都是經過高溫殺菌過的,因為很多新鮮產品或者是特色產品都因為無法長時間儲藏或者是銷路打不開就造成商家損失嚴重,但是有殺菌鍋就可以解決這一大問題,像是許多肉制品,醬肉鹵肉殺菌鍋鹵制品或者是蛋制品經過高溫殺菌之后能夠延長保質期半年到一年左右,具體看所殺菌的溫度和時間來定,所以需要殺菌鍋的客戶快點來找我吧。
醬肉鹵肉殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋在使用過程中應定期檢查,每半年至少對設備進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的流程和項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告需存檔備案。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油進行保養潤滑,以*證磨擦面處于潤滑狀態。我公司生產的殺菌鍋,選擇304不銹鋼材質,嚴格按照**壓力容器制造的標準加工制造,高溫殺菌鍋有規范的質量管理體系嚴格層層把關,設備投放市場前,都要經過精密嚴格的調試,廣大客戶盡可放心使用!
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作的具體情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。再經過殺菌后,降溫冷卻時,停止通入蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。醬肉鹵肉殺菌鍋由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。