專業粽子鍋生產廠家 立式粽子蒸煮鍋 肉類粽子蒸煮鍋很多粽子生產廠家說從別的廠家買的設備蒸煮粽子很容易產生夾生米的現象。這個現象的主要原因粽子鍋加熱速度過快，鍋內的粽子受熱不均勻造成。我們公司生產的粽子鍋的控制系統是全自動控制，當粽子進入鍋內后，鍋門封閉后，盤管開始進行加熱，電腦控制溫度上升，鍋內溫度均勻，讓粽子受熱均勻，防止粽子的夾生現象的發生。
特點：
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），專業粽子鍋生產廠家 立式粽子蒸煮鍋 肉類粽子蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
分類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，專業粽子鍋生產廠家 立式粽子蒸煮鍋 肉類粽子蒸煮鍋如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無 疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
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