可傾式夾層鍋 熬糖稀夾層鍋 鴨脖夾層鍋的作用很大,可以用來蒸煮、鹵制、熬制、炒制等。夾層鍋的使用不受場地的局限,無論是大型食品生產工廠還是小作坊式生產,無論是餐廳飯店還是學校食堂都可以使用。根據客戶的產量有100型到600型的常規型號,還有800型1000型等大型夾層鍋。重諾系列夾層鍋采用優質的不銹鋼材質,一次性旋壓成型的鍋體,足厚的板材,經過反復試驗質量優質的配件,讓客戶用到一臺稱心如意的夾層鍋。
可傾式夾層鍋 熬糖稀夾層鍋 鴨脖夾層鍋設備特點:
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。是性能優良的食品加工設備。
夾層鍋分類:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:可傾式夾層鍋 熬糖稀夾層鍋 鴨脖夾層鍋頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體*大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。