水果餡料炒鍋 商用炒鍋 行星攪拌炒鍋

水果餡料炒鍋 商用炒鍋 行星攪拌炒鍋水果味餡料具有水果的色彩與美味，營養豐富，深得喜愛甜食者的青睞。水果味餡料是月餅廠、蛋糕店、面包坊經常用到的一種餡料。行星炒鍋對于水果餡料的炒制有著很大的作用。行星炒鍋有蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱和電磁加熱四種加熱方式。蒸汽加熱需要用到鍋爐或者蒸汽發生器，燃氣加熱需要用到液化氣或燃氣工業管道，電加熱和電磁加熱需要用到380v的工業用電，電加熱以導熱油為介質，通過電加熱管進行加熱。電磁加熱是通過采用磁場感應渦流加熱原理，比電加熱的要節能的多，更加的環保經濟。

水果餡料炒鍋 商用炒鍋 行星攪拌炒鍋行星攪拌可實現徹底翻鍋，已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效率，均勻，不粘鍋；液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度；
使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
行星攪拌炒鍋加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優點。
安全性突出：本產品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
水果餡料炒鍋 商用炒鍋 行星攪拌炒鍋適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
本品鍋體使用進口的一次性沖壓成型的304不銹鋼鍋體，使用壽命長，整體圓度高，攪拌器與鍋體貼合度高，不會出現糊鍋現象。