溶糖化糖夾層鍋,古方紅糖熬制夾層鍋古方紅糖為塊狀紅糖,它采用傳統的“直風灶”或“連環鍋”熬制,與常見的顆粒狀赤砂糖有明顯區別。它通過把甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等都進行結晶,是一種混合物,為多元糖。傳統塘坊的環境衛生和設備設施較差,這種環境生產出來的手工紅糖,給食用者帶來困擾,而現在古方紅糖熬制夾層鍋的出現就解決了這一問題,食用級304不銹鋼制作,環保安全更健康。
溶糖化糖夾層鍋產品介紹:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另溶糖化糖夾層鍋本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
古方紅糖熬制夾層鍋產品特點:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于*先地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
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