肉制品低溫高濕解凍機(156-1023-0775),全自動化凍機。民以食為天,食品安全是重中之重。為了能夠保存食物,才會有冷庫和冰箱的出現,將食物放進冷庫進行儲存,保留事物的自身營養。冷凍食物的營養不會流失,因為低溫抑制了微生物的生長,使食物不會發生腐爛變質。必不可免的是冷凍食物在進行加工之前都要進行解凍處理。常用的解凍方式是用水浸泡或者加熱處理,常規的用水浸泡會浪費大量的人力、物力。加熱的方式會造成加熱不均勻,出現外面已經化凍,而內部依舊是冰凍的狀態。低溫高濕解凍機利用循環水的系統,不會浪費水,而且可以根據食物的解凍的程度,科學的調節相應的溫度,同時低溫高濕的環境減少了營養物質的流失,保留了食物自身的口感。所以,有一臺這樣的機器是再**美不過的事情。
肉制品低溫高濕解凍機,全自動化凍機的設備特點:
主要是對大塊肉產品、海產品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調控的特點,工作效率高,節省人工成本,304食品專用不銹鋼制造,具有速度可調,溫度可調等特點,獨特的設計構造解決了遺留產品雜質難以清理的缺點,徹底改善設備的衛生狀況,在*保*產品品質的同時,保障了衛生標準。并且配有4個不銹鋼安全栓,*保*清洗時,不會造成意外事件的發生,同時,解凍機內膽也是可以提升的,龍門起升的起升軸采用的2根起升軸來進行加固處理。肉制品低溫高濕解凍機,全自動化凍機采用的是獨特的龍門架起升,方便快捷高效。
肉制品低溫高濕解凍機,全自動化凍機的參數:
規格:
內尺寸:長6m×寬5.9m ×高3.6m
面積:35.4m2 容積:127.44m3
裝載能力:12.1噸(18輛車,每輛車裝675Kg,配20輛車)
設備性能:
溫度范圍:-2℃-40 ℃
制冷量:9.92Kcal/h
壓縮機制冷劑采用氟利昂R22,-10℃蒸發、45 ℃冷凝。
環境制熱:56 Kcal/h (蒸汽壓力0.6-0.8MPa)
安裝電力供應:
壓縮機功率: 5 KW
冷風機:7.3 KW
抽風機:0.75 KW
一般要求:
電壓:380V; 蒸汽:0.6-0.8MPa
肉制品低溫高濕解凍機,全自動化凍機的優點:
1.低溫高濕解凍機設備整機全部采用的304不銹鋼制作而成,解凍機結構簡單大方,實用性強,溫度、濕度可以調控。
2.蒸汽加熱,常溫水解凍,水循環利用,節約水資源
3.每小時可以解凍1-3噸,工作效率高,節省人工成本
4電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。
5.本機水泵除了循環水功能,還具有設備自身的清洗功能。只要轉換閥門就可以實現輸送鏈板的自動清洗,外加
人工輔助讓設備清洗無死角達到生產過程中對產品質量的*保*。
6.獨特的內膽構造,解決了遺留產品雜質難以清除的缺點,徹底改善了設備難以清理,在*保*產品品質的同時保障了衛生標準。
7.在解凍的同時,避免了食品蛋白質的流失,*保*了食品自身的質感。
8.多種解凍程序及模式,自動完成解凍流程,解凍完成后將自動進入保鮮功能
可以根據客戶廠房需求進行制作,設計出適合的方案。