禽類高溫殺菌鍋 真空包裝殺菌鍋 肉制品加工設備

近期,H7N9流感引發社會關注。劉女士：156-1023-0775中國疾病預防控制中心衛生應急中心專家何宏軒教授介紹,H7N9病毒不耐熱,達到攝氏70度,禽肉的任何部分不再呈淡紅色,病毒就被殺死,因此吃禽類產品不會導致人感染H7N9病毒。禽類高溫殺菌鍋幫助您排除這些問題。
禽類高溫殺菌鍋 真空包裝殺菌鍋 肉制品加工設備特點：
1、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
2、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到*小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的。
3、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質，使殺菌過程更為均勻短時。
4、升溫時間短，載貨小車在罐內連續的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。

禽類高溫殺菌鍋 真空包裝殺菌鍋 肉制品加工設備分類：
從控制方式上分有四種:
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 　　 
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。 　　 
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3℃。 　　 
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 　　 
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。 　　 
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
從罐體結構上分有五種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋  雙鍋并聯式殺菌鍋  三鍋并聯式殺菌鍋 
3、立式殺菌鍋  
4、電汽兩用殺菌鍋 
5、旋轉式殺菌鍋  

禽類高溫殺菌鍋 真空包裝殺菌鍋 肉制品加工設備從鍋體材質上分有三種：
1、全不銹鋼 
2、半鋼
3、碳鋼
禽類高溫殺菌鍋售后：售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員*快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，售出后派技術人員上門指導安裝調試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設備類型在保修期方將免費維修和更換屬質量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。