休閑食品殺菌釜,鴨翅滅菌設備

休閑食品殺菌釜,鴨翅滅菌設備咨詢電話15666883721qq：2078118416生活中我們在選擇食品的情況下往往會在意食品的生產日期跟保質期，根據產品的加工方式的不同食品的保質期也不同，那么小編在這就跟您說一下高溫殺菌鍋的作用，高溫殺菌鍋就是加壓的密封的一種壓力容器，利用高溫高壓的原理進行殺菌，根據客戶的產量不同，型號也有大有小，歡迎新老顧客來電咨詢。

鴨翅滅菌設備高溫殺菌鍋適用于肉制品、豆制品、飲料、罐頭、玉米、粽子、八寶粥、等食品，肉制品中首先映入眼簾的就是雞爪，雞爪分兩種一種是高溫殺菌，另一種是巴氏殺菌，高溫殺菌的溫度在121度可選用高溫殺菌鍋，泡椒雞爪為保留其嚼勁，應選用巴氏殺菌。生產高溫殺菌鍋的廠家很多，諸城潤成機械是您的選廠家。高溫殺菌鍋的幾個特點如下：1、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度，致使殺菌鍋內的溫度分布均勻。2、世界*級的高效率換熱器可將數量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。3、世界上*先進的高效率循環水泵，能用極少的電力發揮*大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 ％。4、降溫用水可反復使用，并對水質要求低。沿海地區的地下井水，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其適合在干旱缺水的地區。5、安全、穩定、可靠且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。6、高保真的過程控制，*保*批量化生產的食品殺菌品質。適合不同類型和尺寸的包裝物。

休閑食品殺菌釜高溫殺菌鍋的工藝是根據食品前期的加工工藝確定，一般需要進行高溫殺菌的食品，前期的熟化加工到七成熟，防止進行高溫殺菌后食品熟化過度，影響口感和色澤，根據產能不同確定不同的型號，可選用單鍋、雙層、雙并等。鹵蛋進行高溫殺菌主要是殺死雞蛋中殘留的大腸桿菌等致病菌，而且能*大限度的保持鹵蛋的鮮嫩度和色澤度。

鴨翅滅菌設備高溫殺菌鍋技術要求a、本設備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進行制造、檢驗、驗收，并接受《壓力容器安全技術監察規程》的監督。b、焊接采用電弧焊，焊接規程按JB/T4709-2000中規定，手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102，碳鋼與不銹鋼之間為A302，碳鋼之間為J426，玉米高溫殺菌鍋自動焊采用H0Cr21N10，焊劑HJ260。c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外，其余均按HG20583-1998中規定，角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度，法蘭的焊接按相關法蘭標準規定。d、容器上A、B焊接接頭應進行射線檢測，檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm，結果符合JB/T47302-2005規定中Ⅲ級為合格。e、設備制造完畢后，以0.44Mpa的壓力進行水試驗，試驗時應控制水中的氯離子含量不大于25ppm。

休閑食品殺菌釜玉米高溫殺菌鍋鍋內配置有：不銹鋼食品盤子15個、不銹鋼食品托盤3個、外用碳鋼食品推車3輛，隨鍋配有：冷熱水循環泵1臺。另有上下罐連接的全部的水循環管道和閥門。溫度計2支，玻璃管考克1套、硅膠密封墊1個，設計壓力為0.35Mpa,玉米高溫殺菌鍋測試壓力為0.44Mpa,設計溫度為147℃；殺菌程序設計自動升溫、自動保溫、自動保壓、任意修改滅菌時間等均為自動化控制。帶半自動操作控制柜一臺。殺菌鍋設計有安全連鎖裝置，已通過省技術監督局鑒定。

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