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高溫殺菌鍋價格,食品殺菌鍋,全自動殺菌鍋這么熱的天,許多零食往往買回家都放不住,在購買時應挑選一些經過真空包裝的、高溫殺菌的,這樣呢,就算你放很長時間也不會變質。這是為什么呢?因為高溫殺菌釜可以根據食品不同的工藝設定不同溫度,不同時間的殺菌,殺滅食品中的有害菌。從而*保*了食品的衛生和安全
高溫殺菌鍋價格,食品殺菌鍋,全自動殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!
高溫殺菌鍋價格,食品殺菌鍋,全自動殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
高溫殺菌鍋價格,食品殺菌鍋,全自動殺菌鍋設備特點1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給,也可用鍋爐蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:1) 熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速。2) 溫度能從全方位滲透到產品中。3) 整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,*保*釜內熱分布均勻。4) 通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。5) 平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。6) 升溫時,熱量以*快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果。7) 產品全部被水浸沒產生浮力,大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。8)確保有*理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產品。