蔬菜漂燙殺青設備【電話.劉 】設備簡介:
1)預煮漂燙殺青冷卻生產線主要由蔬菜清洗機(果蔬類)、凍肉解凍機(凍品類)、連續預煮(煮制)機、常溫水(冰水)冷卻機、振動瀝水機、輸送機等機械組成。能實現果蔬類及凍品類的清洗、解凍、煮制、冷卻、瀝水等流程的自動化生產。
2)預煮冷卻生產線主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。漂燙段采用蒸汽加熱,溫度在常溫-100℃之間可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調,可針對不同的產品進行調節。
3)流水線整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,*保*設備的清潔度;其次網帶不受框架限制,哪怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。
4)漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的*保*熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。漂燙段可加壓浮帶(雙層網帶),防止煮制品浮出水面,影響口感和色澤。
5)冷卻段為自然水(可加冰水)冷卻,邊進邊出能快速降溫,*保*產品質量跟口感度。
6)預煮冷卻生產線過304不銹鋼專用網帶的不斷運轉,帶動被漂燙物進入槽內連續作業,適用于玉米、豆類、蔬菜及各類農產品的自動化連續漂燙蒸煮殺青(凍品類的解凍煮制)。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,漂燙蒸煮溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
