酸菜巴氏殺菌機，
水浸式連續殺菌機，
真空軟包裝殺菌機采用巴氏殺菌冷卻流水線對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，既能起到殺菌效果，又能*保*蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。
酸菜巴氏殺菌機，水浸式連續殺菌機，真空軟包裝殺菌機具有國際先進技術水平，是國內*創的巴氏殺菌（M）、低溫冷卻（L）、低溫清洗（Q）、常溫干燥（G）連續巴氏滅菌生產機組。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
我公司專業生產醬菜生產線設備，各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類生產線。重諾機械給您打造適合的設備，公司配有專業的設計團隊，和食品工藝師，真誠為您服務。具體需要根據工藝選擇，盡量減少人工的使用，通過輸送線、周轉車等輔助設備，將車間的設備銜接成一條具有一定自動化水平的生產線，從而降低人工成本，提高生產效率和衛生標準，實現現代工業化加工?？梢愿鶕蛻粢蠖ㄗ?。
工藝流程：選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風干（具體根據產品工藝調節）
酸菜巴氏殺菌機，水浸式連續殺菌機，真空軟包裝殺菌機特點：
整機采用優質SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程，達到自動高效，安全衛生的生產目的。主要技術參數：滅菌時間10-40min滅菌溫度65-95℃可調蒸汽壓力1-4kg加工能力根據用戶要求設計冷卻方式常溫或強制冰水運行速度無極調速網帶寬度500-1500mm功率常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw耗汽量0.5-1.0m3/h電源380v/50Hz生產量1.5-3噸/小時.
酸菜巴氏殺菌機，水浸式連續殺菌機，真空軟包裝殺菌機設備優點：
1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；
2、為*保*溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；
3）循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
4、輸送鏈板減速機傳動系統；采用中間主動電機兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時給力運行；以*保*設備長時間運行單邊受力讓網帶鏈板拉偏變形現象不會出現。
5、為*保*及時供給蒸汽，采用日本進口蒸汽控制閥。
6、保溫層特有的50mm厚，發泡設計。
7、采用美國愛默生變頻器，調節傳送帶步進速度,精確度高；
8、整機設有清洗孔，方便清洗衛生；
9、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力。
10、為方便整套設備的控制方便，被設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕。
酸菜巴氏殺菌機，水浸式連續殺菌機，真空軟包裝殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。巴氏殺菌機徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強了隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
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