導熱油夾層鍋，
可傾斜夾層鍋，
夾層蒸煮鍋從外觀上區分分為立式夾層鍋和可傾斜夾層鍋，從加熱方式上分為蒸汽加熱、電加熱、和燃氣加熱三種加熱方式，根據自身食品工藝需要可選擇是否加裝攪拌裝置和保溫層，希望對您在夾層鍋的選購上有所幫助。
導熱油夾層鍋夾層內加裝320#導熱油進行加熱升溫，夾層鍋外部有直觀的液位計方便觀察夾層內導熱油的加量，*高溫度能達到300度左右，當然我們正常使用情況下導熱油夾層鍋設置為210度左右即可，使用過程中要多注意導熱油液位計，避免夾層鍋進行干燒。
導熱油夾層鍋，可傾斜夾層鍋，夾層蒸煮鍋的常見故障及處理:今天我們來簡單的為大家介紹一下電加熱夾層鍋的常見故障及處理方法有什么?！?、如果溫度升的太快，不開鍋：是導熱油少的原故?！?、溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞?！?、電壓要達到380伏，接線頭咬緊固?！?、如發現噴油現象，絕對是油中有水，請立即更換。
現在超市里賣的蜜餞，糕點，鹵肉等食品味道非常好還健康衛生，它們的熟制可是離不開導熱油夾層鍋哦，她是一個功能比較齊全的食品蒸煮炒制設備，并不是我們單純意義上理解的把東西煮熟，其實它，夾層鍋做出來的食品口感會更好，時間還比我們普通的方法要節省一多半，更重要的是夾層鍋還能殺掉一部分對身體有害的細菌，讓我們更放心的食用和購買。 聯系人：李杰
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