熟食殺菌鍋,
牛肉干殺菌鍋,
肉制品殺菌鍋*近做熟食的客戶非常的多,來我公司的客戶我們都推*他們用雙層水浴式殺菌鍋,這種形式的殺菌鍋,不僅熱穿透力強,而且溫度均勻,*主要的是殺菌時間短,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐,下層為殺菌罐,常溫水在上層提前預熱到110度左右,再直接通往裝入產品的下罐殺菌鍋中,下罐再進行升溫,縮短殺菌的時間,并且在工作完一鍋之后,可以將殺菌鍋里的熱水直接回收到上層保溫罐內儲存,重諾的保溫罐區別與別的廠家,保溫罐是高壓罐,回收的熱水也能達到100度以上,避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常推*您用水浴式殺菌鍋進行殺菌。
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說,具有極大的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎,殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制細菌滋生,不能殺死細菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。
重諾機械高溫熟食殺菌鍋售后服務承諾:
1、公司每件產品都經過嚴格檢測試后出廠
2、對售出產品可提供工程技術人員,免費指導調試
3、隨時滿足供應產品中的配件
4、免費為用戶提供終身服務
熟食殺菌鍋特點:
1、采用熱水循環水浴式殺菌,適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
2、熱水循環使用升溫的起始點高,升溫快,可快速達到殺菌的效果,提高食品的品質,*大限度的保留產品本質風味。
3、殺菌鍋內熱水平均每兩分鐘循環一遍,保障產品各點受熱溫度均勻,無死角。
4、熟食殺菌鍋降溫十分迅速,每兩分鐘向殺菌罐內注完一遍涼水。
5、每次殺菌生產完畢,熱水可回收儲存與上罐,待下次使用,大大減少介質升溫時間,從而提高生產效率。
6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,使用時間長,每三年更換一次。
7、設備配備安全回路裝置,具有自動報警功能。