雞爪殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，電加熱殺菌鍋

雞爪殺菌鍋本設備消化吸收國外*先進的高壓滅菌裝置先進技術，結合自身技術的優勢設計制造的，具有起點高、工藝先進、產品性能穩定性和操作簡便等優點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國食品衛生要求，抗腐蝕性能強，設備使用時間長，設備經勞動局安全檢查合格，保護裝置安全可靠。

雞爪殺菌鍋如果您正在考察新的食品生產項目，重諾為您提供整體解決方案，包括車間布局、設備配置、工藝流程、產品配方、、現場安裝等。假如您的項目正在進行，缺乏現場安裝調試，重諾有專業的施工隊伍為您進行調試和設備間、管道間衛生級焊接。如果您正在生產的產品質量出現問題，重諾為您提供質量診斷，對您的設備、生產工藝等進行全方位診斷并提供為您解決后顧之憂，為您提高產品品質和降低生產成本。

我們已獲專利的雞爪殺菌鍋壓力平衡系統對內含氣軟包裝的產品殺菌至關重要.尤其是在升溫或降溫階段.需要施加以精確的壓力控制.控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測.并對罐內壓力進行校正.以便使其與包裝內的壓力相應.對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝.或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理.而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形.本系統不同于其它公司的生產系統.可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入到程序當中. 

雞爪殺菌鍋高壓殺菌后的袋裝食品，由于殺菌時袋內食品因高溫而膨脹，袋內壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復常壓，就會使內壓過大而造成袋的變形或破裂，影響袋密封性能，因此，對這類食品要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內的壓力稍大于袋內壓力，食品高溫殺菌鍋等到罐頭內容物充分冷卻，內壓緩和時，就不致發生膨脹或破裂，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或將冷水打入殺菌鍋內冷卻。 聯系人：李杰