食用菌接種室臭氧消毒機供應

食用菌栽培一直是我國一個比較穩定的行業。隨著國家和百姓對食品安全的高度關注，食用菌現代工業化栽培，尤其是杏鮑菇、滑子菇、白靈菇生產已到了從普及發展轉為提高生產效率和產品質量的重要階段。在此轉型期常規的栽培技術已暴露出明顯的弱點。就以生產*關鍵的消毒滅菌及預防病害的措施來說，必須在技術上找到新的突破口，才能提高生產效益和產品質量。臭氧消毒技術因其廣譜、高效、綠色、安全的消毒特性走進了菌類栽培行業，用臭氧的特性進行殺菌、消毒、凈化，是國內外現代食用菌栽培園普遍采用的高科技技術。目前在市場上消毒殺菌的產品非常多，而臭氧發生器更多涉及到很多領域，但到底有什么優點呢？臭氧消毒原理可以認為是一種氧化反應。臭氧對病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈，并使RNA受到損傷，特別是形成它的蛋白質。噬菌體被臭氧氧化后，電鏡觀察可見其表皮被破碎成許多碎片，從中釋放出許多核糖核酸，干擾其吸附到寄存體上。臭氧殺菌的徹底性是不容懷疑的。食用菌接種臭氧消毒機有效解決三方面的問題： 1 、菌袋污染率控制在3 一5 ％以下，接種成活率高； 2 、解決了由藥物環境消毒所引起的環境污染及對人體傷害的問題，在凈化環境中操作接種。 3 、在大面積接種生產出菇菌袋成功率高。

臭氧是一種高效殺菌劑，對50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。臭氧在自然環境中能還原成純氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體，凈化空氣，改善食用菌生長和人員工作環境。以低壓陰極放電產生臭氧離子的技術，具有一次性投入、長期使用、省能節電等諸多優點?，F將技術要點介紹如下。 1．菇房滅菌 在15平方米～30平方米的室內，搭成多層菇架，做好植菇前準備工作。然后在室內較高處（離天花板20厘米～30厘米處）安裝1臺臭氧發生器，關好窗、門，開機1小時， 即達95％以上滅菌效果（開機15分鐘已達預期目標，為使滅菌更為徹底， 可開機30分鐘～60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦，停機后如不開門、窗， 可保持窗內空氣清潔一周左右）。 2．培養基處理 培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好后，開機1小時（因臭氧比重是空氣的1．65倍，將機器擱置較高處，所產生的臭氧即從高處向下沉降，使臭氧遍及各個角落）。 3．培養 將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘， 然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機